Публикация от 14 января 2026

Пирожное Шу по-домашнему 🥰 Тесто для кракелина обязательно уберите в морозильник, иначе не получится вырезать круги😋 ✍🏻Ингредиенты: Тесто: 1. Вода - 120 мл. 2. Молоко - 120 мл. 3. Сливочное масло - 110 г. 4. Сахар - 1 ч.л. 5. Яйца - 4 шт. 6. Мука - 170 г. 7. Щепотка соли Кракелин: 1. Сливочное масло - 100 г. 2. Сахар - 70 г. 3. Мука - 100 г. Крем: 1. Желток - 3 шт. 2. Сахар - 80 г. 3. Экстракт ванили по желанию 4. Кукурузный крахмал - 20 г. 5. Молоко - 400 мл. 6. Сливки 33% - 300 мл. 👨‍🍳Приготовление в видео Хлебопечка