🍫 Очень шоколадная «картошка»
✍🏻Ингредиенты:
Для бисквита:
1. Мука – 175 гр.
2. Какао – 40 гр.
3. Сахар – 200 гр.
4. Сода – 1 ч. л.
5. Растительное масло – 80 гр.
6. Молоко (тёплое) – 200 мл.
7. Яйца С1 – 2 шт.
8. Соль – щепотка.
9. Уксус яблочный – 1 ст. л.
Для крема:
1. Сливочное масло (мягкое) – 100 гр.
2. Сгущённое молоко – 150 гр.
Для глазури:
1. Молочный шоколад – 200 гр.
2. Растительное масло – 20 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешиваем сухие ингредиенты для бисквита: муку, какао, соду и соль. Отдельно соединяем сахар, яйца, растительное масло и молоко, взбиваем до однородности, затем объединяем с сухой смесью и перемешиваем без комочков.
〰️Добавляем яблочный уксус, перемешиваем, выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Полностью остужаем.
〰️ Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущённым молоком до плотной однородной консистенции.
〰️ Остывший бисквит крошим, соединяем с кремом и формируем круглые «картошки».
〰️ Для глазури растапливаем шоколад с растительным маслом импульсами до гладкой консистенции.
〰️ Окунаем заготовки в глазурь, выкладываем на фольгу и убираем в морозильную камеру на 15–20 минут.
Хлебопечка
