🫔 Слойки «Кленовый пекан»
✍🏻Ингредиенты:
1. Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.;
2. Орехи - 120 гр.;
3. Кленовый сироп - 120 мл.;
4. Сахар;
5. Желток - для смазывания.
👨🍳Приготовление:
〰️ Откладываем небольшую горсть орехов для украшения, остальные помещаем в блендер, добавляем 100 мл. сиропа и взбиваем, должна получиться однородная паста.
〰️ Размороженное тесто раскатываем в тонкий пласт, каждый лист делим на 4 квадрата. Делаем симметричные надрезы по бокам как на видео. По центру выкладываем получившуюся ореховую пасту.
〰️ Заплетаем косичку. Смазываем слойки желтком, украшаем орехами, присыпаем сахаром.
〰️ Выпекаем в разогретой духовке 20 мин. при температуре 200 гр. Готовые слойки полить остатками сиропа.
Хлебопечка
