🍪Печенье "Каштан"
✍🏻Ингредиенты:
1. Мука - 180 гр.
2. Яичные желтки варёные - 3 шт.
3. Сметана - 100 гр.
4. Сахар - 2 ст.л.
5. Сливочное масло - 80 гр.
6. Ванильный сахар - 10 гр.
7. Разрыхлитель - 1 ч.л.
8. Соль - щепотка
9. Любые орехи - 100 гр.
10. Молочный шоколад - для глазури
👨🍳Приготовление:
〰️ Масло растереть с сахаром, добавить протёртые через сито варёные желтки, добавить сметану, соль, и хорошо перемешать.
〰️ Муку смешать с разрыхлителем, а потом - с остальными ингредиентами. Вымешать мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто на 17 шариков (~25 гр).
〰️ В центр каждого шарика положить орех.
〰️ Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке ~15-20 минут. Готовые печенья полностью остудить.
〰️ Шоколад растопить, орехи мелко порубить. Печенье окунуть в шоколад, а затем в ореховую крошку.
Хлебопечка
