Сырные лепёшки на кефире
✍🏻Ингредиенты:
1. Кефир - 500 мл
2. Сода - 1 ч.л
3. Яйца - 2 шт
4. Соль - по вкусу
5. Мука - 8 ст.л
6. Сулугуни - 150 гр
7. Зелень
8. Растительное масло - для жарки
9. Сливочное масло - для смазывания
👨🍳Приготовление:
〰️ В слегка тёплый кефир добавить соду, перемешать - пусть немного зашипит.
〰️ Вбить яйца, посолить, снова перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку, чтобы получилось густое, но мягкое тесто.
〰️ Добавить натёртый сулугуни, измельчённую зелень и перемешать.
〰️ Обжарить лепёшки на сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон.
〰️ Готовые лепёшки смазать сливочном маслом.
Хлебопечка