🌮 Чебуреки с мясом и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Вода холодная – 300 мл.
2. Соль – 1 ч.л.
3. Масло растительное – 2 ст.л.
4. Мука – до нужной консистенции
Начинка:
1. Сыр
2. Мясо – 300 гр.
3. Лук – 1 шт.
4. Соль и перец
5. Вода – 50-70 мл.
👨🍳Приготовление:
〰️ Замешиваем тесто круто, чтобы оно было тугим. Отправляем в холодильник на 30 мин. и вымешиваем ещё 2 раза с интервалом 10 мин.
〰️ Готовим начинку: смешиваем мясо с луком, сыром, солью, перцем и добавляем немного воды.
〰️ Формируем чебуреки, раскатывая тесто очень тонко.
〰️ Обжариваем чебуреки на сковороде, обильно поливая маслом, до золотистой хрустящей корочки.
Хлебопечка