Круглые круассаны с начинкой🥐
✍🏻Ингредиенты:
1. Тесто слоеное: 250 гр.;
2. Шоколад: 1 плитка.
Крем:
1. Сливки: 200 мл.;
2. Творожный сыр: 120 гр.;
3. Сахар: 3 ст.л.
👨🍳Приготовление:
〰️Тесто слоеное раскатываем и нарезаем на полоски шириной 2 см, скручиваем полоски одну за одной пока не получится круассан размером ~ 7 см.;
〰️Кладем их в формочки, накрываем полотенцем и даем подняться минут 30, ставим в духовку (я еще сверху на них положила стеклянную форму что получился ровный верх). Далее достаем, снимаем формы, смазываем желтком и еще на 10-15 минут;
〰️Для крема взбить немного сливки с сахаром, добавить творожный сыр.
〰️И все, наполняем круассаны, можно еще макнуть в шоколад и посыпать орехами
Хлебопечка
