🍏 Яблочный рулет
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 5 шт.;
2. Сахар – 120 гр.;
3. Ванильный сахар – 2 ч.л.;
4. Мука – 100 гр.;
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.;
6. Молоко – 50 мл.;
7. Растительное масло – 50 мл.;
8. Соль.
Начинка:
1. Яблоки – 6 шт.;
2. Корица – 1 ч.л.;
3. Сахар – 2 ст.л.;
4. Сливочное масло;
5. Крахмал – 1 ч.л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Натереть яблоки, обжарить с сахаром и корицей, добавить масло и разведённый крахмал, остудить.
〰️ Взбить яйца с двумя видами сахара, добавить муку с разрыхлителем, затем масло и молоко.
〰️ Выложить яблоки на пергамент, сверху залить тесто и выпекать при 180 гр. 20–25 мин.
〰️ Горячий корж перевернуть, снять пергамент, свернуть в рулет и присыпать пудрой.
Хлебопечка
