Торт «Улыбка»
Этот торт состоит из шоколадного коржа, покрытого слоем безе и, как правило, шоколадной глазурью
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца - 6 шт.;
2. Сахар - 100 г.;
масло сливочное - 100 г.;
3. Сода - 1 ч. л.;
4. Кефир - 250 гр.;
5. Какао - 3 ст.л.;
6. Мука - 200 гр.
👨🍳Приготовление:
〰️Желтки взбить с сахара. Добавить размягченное сливочное масло, кефир с содой . Все взбить.
〰️Далее в тесто какао и муку, перемешать до однородной массы. Тесто готово.
〰️Выпекать корж до готовности при 180 гр. 25 мин.
〰️6 белков взбиваем с 100 Гр.сахара .
〰️Достаем готовый корж из духовки, сверху покрываем его безе и ставим обратно в духовку на 150 гр до образования золотистого цвета белков, примерно минут на 10
Хлебопечка
