Сырные лепешки с зеленью за 10 минут 😍
Сыр можно использовать любой, получается так вкусно 🤤
✍🏻Ингредиенты на 6 лепешек :
1. Сыр любой: 350 гр. (у меня моцарелла);
2. Кефир 2,5%: 600 мл. (подогреть);
3. Яйцо: 2 шт. (комнатной температуры);
4. Зеленый лук: 80 гр.;
5. Укроп: 30 гр.;
6. Мука: 300 гр.;
7. Соль: 1 ч.л.;
8. Сахар: 2 ч.л.;
9. Сода пищевая: 1 ч.л. без горки;
10. Сливочное масло: для смазывания.
👨🍳Приготовление:
〰️подогреть кефир примерно до 38 градусов и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать;
〰️просеять муку и соду, перемешать все до однородности;
〰️мелко нарезать зеленый лук и укроп (можно использовать любую зелень, которую любите) и отправляем ее к тесту вместе с тертым сыром, перемешать все до однородности;
〰️обжаривать лепешки на антипригарной сковороде без масла по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне;
〰️при желании сверху смазать сливочным маслом.
