🌮 Хрустящие конвертики из теста фило с сытной начинкой
✍🏻Ингредиенты:
1. Тесто фило - 4 листа
2. Творог (2,5%) - 100 гр.
3. Пармезан - 70 гр.
4. Укроп, петрушка
5. Творожный сыр - 1,5 ст.л.
6. Сливочное масло для смазывания - 5 гр.
7. Соль
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске соедините творог, натёртый пармезан и творожный сыр.
〰️ Мелко нарежьте зелень, добавьте к начинке. Посолите и хорошо перемешайте до однородности.
〰️ На рабочей поверхности выложите два листа теста, слегка смажьте середину растопленным сливочным маслом.
〰️ В центр положите 3-4 ст.л. начинки.
〰️ Сложите тесто конвертиком: сначала загните боковые края, затем нижний, промажьте маслом и закройте верх.
〰️ Переложите заготовки на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны.
〰️ Готовые конвертики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Хлебопечка
