🍫 Шоколадная колбаса
✍🏻Ингредиенты:
1. Песочное печенье - 200 гр.;
2. Сливочное масло - 100 гр.;
3. Сахар - 3 ст.л.;
4. Какао - 2 ст.л.;
5. Молоко или сливки - 3 ст.л.
👨🍳Приготовление:⠀
〰️ 150 гр. печенья измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или скалки, остальное печенье измельчить в крупную крошку.
〰️ В сотейнике соединить сахар, молоко и какао, перемешать, довести до кипения и дать остыть.
〰️ В остывшую массу добавить сливочное масло комн. темп. и хорошо перемешать до полного растворения.
〰️ Добавить массу к печенью, все хорошо перемешать, сформировать из полученной массы колбасу на пергаменте (можно на фольге или на пленке), плотно завернуть и затянуть края.
〰️ Убрать шоколадную колбасу в морозилку на 1-2 ч. до застывания.
