Публикация от 10 ноября 2026

Баклажаны, фаршированные помидорами и зеленью 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 3–4 шт. 🔸 Помидоры — 2–3 шт. 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Зелень — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Сметана — 1 стакан 🔸 Сухой чеснок — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Залейте баклажаны подсоленной водой, чтобы убрать горечь. 2. Обмакните баклажаны во взбитое яйцо и обваляйте в панировке. 3. Обжаривайте на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Смешайте помидоры, чеснок и зелень для начинки. 5. Для соуса соедините сметану, зелень и чеснок. Наш канал в МАХ 🇷🇺 Грузинская кухня 🇬🇪 Если вам понравился рецепт, оцените реакциями ❤️