Ароматная курица в соусе из сметаны и эстрагона
📌 Ингредиенты:
🔸 Курица — 1 шт.
🔸 Мука — для панировки
🔸 Соевый соус — 4–5 ст. л.
🔸 Паприка — 1 ч. л.
🔸 Грибы — 500 г
🔸 Лук — 2 шт.
🔸 Зелёный лук — 4–5 веточек
🔸 Эстрагон — 1 пучок
🔸 Кинза — 1 пучок
🔸 Белое вино — 150 мл
🔸 Чеснок — 3–4 зубчика
🔸 Сметана — 400 г
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Аджика — по вкусу
🔸 Чёрный перец — по вкусу
🔸 Масло — для жарки
📌 Приготовление:
1. Посолите курицу, добавьте паприку и соевый соус.
2. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
3. Обваляйте курицу в муке.
4. Обжарьте до золотистой корочки и переложите на тарелку.
5. На той же сковороде обжарьте овощи и грибы.
Наш канал в МАХ 🇷🇺
Грузинская кухня 🇬🇪
Если вам понравился рецепт, оцените реакциями ❤️
