Говяжий суп с овощами
📌 Ингредиенты:
🔸 Говядина — 1 кг
🔸 Белый лук — 2 шт.
🔸 Чеснок — 4 зубчика
🔸 Морковь — 4 шт.
🔸 Картофель — 4 шт.
🔸 Помидоры нарезанные — 500 г
🔸 Говяжий бульон — 1500 мл
🔸 Лавровый лист — 2 шт.
🔸 Сушёная кинза — 1 ч. л.
🔸 Приправа — 1 ч. л.
🔸 Молотый красный перец — 1/2 ч. л.
🔸 Укроп — 1 пучок
🔸 Кинза — 1 пучок
🔸 Оливковое масло — для жарки
🔸 Соль — по вкусу
📌 Приготовление:
1. Нарежьте говядину средними кусками, отварите, снимите пену, промойте и снова залейте чистой водой.
2. Добавьте лавровый лист и варите до мягкости мяса.
3. Обжарьте на оливковом масле лук и чеснок.
4. Добавьте морковь и готовьте несколько минут.
Наш канал в МАХ 🇷🇺
Грузинская кухня 🇬🇪
Если вам понравился рецепт, оцените реакциями ❤️
