Грузинская Кухня 🇬🇪👨🏻🍳
Telegram ·
Закуска из баклажан и перцев
📌 Ингредиенты:
🔸 Баклажаны
🔸 Болгарский перец
🔸 Кинза
🔸 Петрушка
🔸 Чеснок — 9 зубчиков
🔸 Растительное масло
🔸 Уксус
🔸 Соль
🔸 Сахар
📌 Приготовление:
1. Запеките перцы при 180°C 15 минут.
2. Запеките баклажаны при 170°C 15 минут.
3. Измельчите кинзу, петрушку и чеснок.
4. Смешайте зелень с маслом, уксусом, солью и сахаром.
5. Выложите овощи слоями, промазывая заправкой.
6. Уберите в холодильник на 12 часов.
