Хрустящие баклажаны
📌 Ингредиенты:
🔸 Баклажаны — по вкусу
🔸 Помидоры — по вкусу
🔸 Соус сладкий чили — по вкусу
🔸 Лук ялтинский — по вкусу
🔸 Кинза — по вкусу
🔸 Крахмал — по вкусу
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Лимон — по вкусу
🔸 Вода — по необходимости
🔸 Растительное масло — для жарки
📌 Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны и замочите в воде с солью и лимоном на 20 минут.
2. Обваляйте баклажаны в крахмале.
3. Обжарьте в разогретом растительном масле до хрустящей корочки.
4. Помидоры нарежьте дольками, лук — тонкими полукольцами.
5. Выложите всё на тарелку.
6. Полейте сладким соусом чили и украсьте кинзой.
Наш канал в МАХ 🇷🇺
Грузинская кухня 🇬🇪
Если вам понравился рецепт, оцените реакциями ❤️