Публикация от 31 октября 2026

Капуста по-грузински 📌 Ингредиенты: 🔸 1200–1500 г капусты 🔸 200 г свёклы 🔸 5 зубчиков чеснока 🔸 1–2 острых перца 🔸 200 г сельдерея 🔸 Петрушка 🔸 Кинза 🔸 Укроп 🔸 1 л воды 🔸 1,5–2 ст. л. соли 🔸 1 ст. л. сахара 🔸 1 ч. л. чёрного перца 🔸 1 ч. л. кориандра 🔸 1 лавровый лист 📌 Приготовление: 1. Нарезать капусту крупными кусками. 2. Нарезать свёклу, сельдерей и острый перец. 3. Выложить овощи слоями, добавляя чеснок и зелень. 4. Для рассола вскипятить воду с солью, сахаром, специями и лавровым листом. 5. Остудить рассол и залить овощи. 6. Оставить для маринования до готовности. Наш канал в МАХ 🇷🇺 Грузинская кухня 🇬🇪 Если вам понравился рецепт, оцените реакциями ❤️