Публикация от 7 ноября 2026

Салат с печеным перцем 🥙 Ингредиенты: ▫️Перец сладкий красный - 3 шт. ▫️Лук красный - 1/2 шт. ▫️Оливки и маслины - 70 гр. ▫️Кинза или петрушка - горсть ▫️Сыр брынза - 50 гр. ▫️Оливковое масло - 1-2 ст.л. ▫️Чеснок сухой - 1/2 ч.л. ▫️Соль, перец ▫️Сок лайма/лимона Приготовление: 1. Перец запечь 20 минут при 200 гр., периодически переворачивать на разные стороны. Затем накрыть его пищевой пленкой и оставить на 10 минут. 2. Снять шкурку, очистить от семян и нарезать на полоски. 3. Добавляем к перцу нарезанный красный лук, оливки с маслинами, рубленную зелень, оливковое масло, специи, сок лайма и сыр брынзу - перемешать. Приятного аппетита!