🍚 Рис с курицей и овощами в сливочном соусе
Ингредиенты:
▫️Рис – 80 гр.
▫️Сливки (10%) – 150 гр.
▫️Кабачок – 260 гр.
▫️Морковь – 35 гр.
▫️Пармезан – 30 гр.
▫️Куриное филе (грудка) – 200 гр.
▫️Подсолнечное масло – 5 гр.
▫️Соль, лимонный перец
Приготовление:
1. Сварите рис по инструкции на упаковке. Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте на сковороде с маслом. Морковь нарежьте тонкими кружочками, а кабачок кубиками. Добавьте овощи к курице, посолите и поперчите.
2. Тушите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не выпустят сок. Если кабачок сухой, добавьте немного воды. Натрите сыр на терке.
3. К овощам и курице добавьте вареный рис, тертый сыр и сливки. Перемешайте и прогрейте все вместе еще минуту для сочетания вкусов.
Приятного аппетита!
