Курочка карри 🍗
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 450 гр
▫️Лук репчатый - 1 шт
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Карри - 1 ч.л
▫️Кориандр - 1 ч.л
▫️Перец черный - 1 ч.л
▫️Соль
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Сливки (20-30%) - 250 мл
Приготовление:
1. Болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски.
2. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, добавляем немного масла и перемешиваем. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим.
3. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим минут 10-12. Посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
