🥙 Салат с курицей, ананасами и чесночной заправкой
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 1 шт.
▫️Ананасы свежие/консервированные - 150 гр.
▫️Греческий йогурт - 2 ст.л.
▫️Сыр - 80 гр.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль, перец
▫️Яйца отварные - 4 шт.
▫️Лимон - долька
Приготовление:
1. Филе делим на 2 плоские части, солим, перчим и жарим на оливковом масле на средне-высоком огне по 4 минуты с каждой стороны — так мясо сохранит сочность.
2. В греческий йогурт натираем чеснок, добавляем соль, перец по вкусу и выжимаем дольку лимона, перемешиваем.
3. Курицу нарезаем кубиками, туда же яйца, тертый сыр, кусочки ананасов и заправку.
Приятного аппетита!