Запеченные куриные бомбочки с картофельной начинкой 👌
Ингредиенты:
▫️Куриное филе — 50 г (можно использовать индейку)
▫️Лук — 1 шт.
▫️Картофель — 3 шт.
▫️Сливочное масло
▫️Сыр — 30 г
▫️Сметана — 3 ст.л.
▫️Соль, черный молотый перец
Приготовление:
Отбейте куриное филе с обеих сторон, посолите и поперчите. Отварите картофель и разомните в пюре, добавьте сливочное масло и обжаренный на сковороде с небольшим количеством воды лук, перемешайте. Филе разместите в маленькую кружку так, чтобы края свисали. Внутрь положите картофельную начинку и защипните края. Выложите бомбочки в форму для запекания, смажьте сверху сметаной, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 50 минут. За 10-15 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.
Приятного аппетита!
