Готовим Вместе
MAX ·
Тесто для булочек
Ингредиенты:
▫️Мука - 900 г
▫️Теплое молоко - 325 г
▫️Яйца - 3 шт
▫️Соль - 10 г
▫️Сахар - 90 г
▫️Сливочное масло - 85 г
▫️Сухие дрожжи - 10 г
Приготовление:
1. Холодное масло добавьте в муку и разотрите в крошку.
2. Яйца взбейте с молоком. Если яйца холодные, берите горячее молоко. Добавьте в смесь сахар, соль, дрожжи и влейте в муку. Замесите мягкое гладкое тесто.
3. Смажьте посуду мягким сливочным маслом, накройте тесто и оставьте в тепле на 1 час. Обмять, снова накрыть и дать подойти еще 1 час.
Приятного аппетита!
