Великолепный ужин 🔥
Ингредиенты:
▫️Фарш (говядина + свинина) - 400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Картофель - 500 гр.
▫️Сыр - 150 гр.
▫️Рис - 150 гр.
▫️Сметана - 4 ст.л.
▫️Томатная паста - 2 ст.л.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Вода - 300 мл.
▫️Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Нарезанный лук и натертую морковь обжариваем, отвариваем рис.
2. В фарш добавляем овощи, рис. Формируем фрикадельки, отвариваем 10 минут. Нарезаем картофель.
3. В форму выкладываем фрикадельки и картофель. Отправляем в духовку на 20 мин. при 200 гр.
4. Сметану мешаем с водой, томатной пастой, специи.
5. Запеканку заливаем соусом и в духовку на 15 мин. Посыпаем тертым сыром и снова ставим запекаться на 5 мин.
Приятного аппетита!
