Публикация от 19 октября 2026

Пироги с сухофруктами 🤗 Ингредиенты: ▫️Кефир - 500 г ▫️Прессованные дрожжи - 25 г ▫️Сахар - 3-4 ст.л ▫️Растительное масло - 75 г ▫️Соль - 1 ч/л ▫️Мука - 800-850 г Приготовление: Теплый кефир соединяем с дрожжами и сахаром, оставляем на 10 минут. Добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто и даем подойти в течение часа. Сухофрукты промываем, заливаем водой и доводим до кипения. Даем постоять 20-40 минут, откидываем на дуршлаг и пропускаем через мясорубку. Добавляем любой не жидкий джем или повидло. Формуем пирог и даем постоять 20 минут. Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!