Овощная запеканка с курицей 🍗
Ингредиенты:
▫️Картофель - 400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Куриное филе - 200 гр.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Зелень
▫️Помидоры - 2-3 шт.
▫️Сыр - 100 гр.
Приготовление:
▫️Картофель натираем на терке. Лук разбираем на полукольца. Сыр так же натираем, помидоры нарезаем на дольки. Зелень нарезаем и смешиваем с яйцами, это будет наша заливка.
▫️Куриное филе отвариваем или запекаем и разбираем на небольшие кусочки. Начинаем собирать нашу запеканку. Сначала слой тертого картофеля, затем лук, курица, снова лук, заливка, второй слой картофеля, дольки помидоров и завершающий слой сыра.
▫️Отправляем в духовку на 180 гр. на 40-50 мин. И еще на 5-10 мин. можно в конце готовки подрумянить запеканку на 200 гр.
Приятного аппетита!
