🐟 Солёный лосось Ингредиенты: ▫️Лосось - 1 кг ▫️Соль - 4 ч.л ▫️Сахар - 2 ч.л ▫️Перец - 1 ч.л ▫️Цедра 1 лимона — Готовим Вместе

Публикация от 13 октября 2026

Посты загружаются автоматически из канала. Администрация сайта не несёт ответственности за их содержание и размещённые в них ссылки.

Готовим Вместе

MAX · 13 октября 2026, 19:00 мск

🐟 Солёный лосось Ингредиенты: ▫️Лосось - 1 кг ▫️Соль - 4 ч.л ▫️Сахар - 2 ч.л ▫️Перец - 1 ч.л ▫️Цедра 1 лимона ▫️Цедра 1 лайма Приготовление: 1. Филе промываем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Удаляем кости, которые прощупываем пальцами. 2. Натираем цедру. Смешиваем соль, сахар и перец. На дно формы высыпаем немного смеси. Рыбу посыпаем посолочной смесью со всех сторон и добавляем цедру. Обтираем руками. 3. Форму плотно закрываем пищевой пленкой. Ставим рыбу в холодильник для засолки минимум на 8 часов. Приятного аппетита!