Публикация от 13 октября 2026

Легкая паста карбонара 🍝 Ингредиенты: ▫️Паста - 60 гр. ▫️Ветчина из индейки - 100 гр. ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Сливки (10%) - 150 гр. ▫️Желток - 1 шт. ▫️Сыр - 30 гр. ▫️Соль, специи Приготовление: 1. Варите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. 2. Для соуса: смешайте в миске желток и сливки. Сыр натрите на мелкой терке. Нарежьте ветчину тонкими полосками, а чеснок мелко порежьте. Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте его 1-2 минуты. 3. Добавьте ветчину и жарьте до золотистой корочки. Затем в сковороду добавьте отваренную пасту, соус и натертый сыр. Перемешивайте на среднем огне, пока соус не загустеет. Приятного аппетита!