Готовим Вместе
MAX ·
Самса на песочном тесте 🥟
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 150 гр
▫️Сметана - 150 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Мука - 350-400 гр
▫️Сода - на кончике ножа
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Соль - 1 ч.л (без горки)
Начинка:
▫️Мясо - 250-300 гр
▫️Лук - 3 средние луковицы
▫️Жир - по желанию
▫️Соль, приправы, чёрный перец, зира - по вкусу
▫️Растительное масло - 3-4 ст.л
Приготовление:
Все ингредиенты для начинки тщательно перемешать. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут до румяности. Из этого количества выходит 16-17 штук.
Приятного аппетита!
