Публикация от 5 октября 2026

Воздушные пончики на кефире 😋 Ингредиенты: ▫️Кефир - 250 гр ▫️Сахар - 3 ст.л ▫️Соль - щепотка ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сода - 0,5 ч.л ▫️Растительное масло - 3 ст.л ▫️Мука - 370–400 гр ▫️Растительное масло для жарки ▫️Сахарная пудра для посыпки Приготовление: В миске соединяем кефир, сахар, щепотку соли и яйцо, перемешиваем. Добавляем соду и растительное масло. Просеиваем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Раскатываем его в пласт толщиной до 1 см, вырезаем пончики стаканом либо формой. Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые пончики выкладываем на бумажную салфетку и сразу горячими обваливаем в сахарной пудре. Приятного аппетита!