Публикация от 3 октября 2026

Лагман 🇺🇿 Это среднеазиатское блюдо из лапши, мяса, зелени, специй и бульона. Лапшу для него готовят вручную. В Узбекистане популярны два вида: уйгурский чузма-лагман (тянущийся) и узбекский кесма-лагман (резаный). В каждом регионе страны рецепт отличается. Ингредиенты: ▫️Говядина - 500 грамм ▫️Лук ▫️Морковь ▫️Помидоры ▫️Болгарский перец ▫️Острый перец ▫️Баклажан, редька - по желанию ▫️Соль, перец, зелень Приятного аппетита!