Готовим Вместе
MAX ·
Торт Монастырская изба
Ингредиенты:
▫️Мука – 600-700 гр (+- 100 гр)
▫️Масло сливочное холодное – 250 гр
▫️Сметана (20%) – 250 гр
▫️Разрыхлитель – 10 гр
▫️Сахар – 100 гр
▫️Соль – щепотка
Начинка:
▫️Вишня (замороженная) – 900 гр
▫️Сахар – 150 гр
▫️Крахмал кукурузный – 70 гр
Для крема:
▫️Сметана (30%) – 600-700 гр
▫️Сахарная пудра – 50 гр
▫️Сливки (33%) – 100 мл
Приятного аппетита!
