Роллы в огурце без риса
Ингредиенты:
▫️Огурец длинный – 1-2 шт.
▫️Сливочный сыр – 1-2 ст.л.
▫️Лосось или форель слабосолёная – 100 гр.
▫️Авокадо – 0,25 шт.
▫️Лук зелёный – 3 стебля
Для соуса:
▫️Соус терияки – 2 ст.л.
▫️Рисовый уксус – 1 ст.л.
▫️Имбирь свежий тёртый – 1 шт.
▫️Чеснок давленный – 1 зубчик
▫️Кунжутное масло – 1 ст.л.
▫️Кунжут – 1 ч.л.
Приготовление:
1. Огурец нарезать тонкими слайсами (слайсы с семечками не использовать) и выложить внахлёст.
2. Смазать половину сливочным сыром, сверху выложить лосось, зелёный лук, авокадо и, смазав края сыром, закручиваем в ролл и нарезаем на 6 кусочков.
3. Для соуса: смешиваем все ингредиенты и поливаем ролл сверху.
Приятного аппетита!