Публикация от 1 октября 2026

Пирог с абрикосами Ингредиенты: ▫️Кефир – 300 мл ▫️Мука – 300 гр ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сахар – 180 гр ▫️Разрыхлитель – 10 гр ▫️Соль – 1 щепотка ▫️Растопленное сливочное масло – 60 гр Для начинки: ▫️Абрикосы – 300 гр ▫️Сливочное масло – 35 гр ▫️Сахар – 50 гр ▫️Мука – 50 гр Приготовление: ▫️Сахар и яйца взбить венчиком до посветления массы. Добавить кефир, масло, в конце — муку с солью и разрыхлителем. Размешать до однородного теста. ▫️Абрикосы нарезать и выложить на тесто. Муку, сахар и масло перетереть в крошку и посыпать пирог. ▫️Выпекать при 180 градусах 40 минут, затем убавить до 160 и готовить ещё 20 минут. Приятного аппетита!