Публикация от 30 сентября 2026

Пельмени-хинкали 🥟 По сути — привычные нам пельмешки, но по вкусу напоминают хинкали. Ингредиенты для заварного теста: ▫️Мука – 1 кг ▫️Вода – 400 мл ▫️Сметана – 2 ст.л ▫️Яйца – 3 шт ▫️Соль – 2 ч.л Ингредиенты для начинки: ▫️Фарш – 600 г ▫️Лук – 3 шт ▫️Кинза – 0,5 пучка ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Хмели-сунели, соль, паприка, острый перец, чёрный перец, приправа для мяса ▫️Вода – по необходимости Приятного аппетита!