Публикация от 29 сентября 2026

Кабачковая икра Ингредиенты: ▫️Баклажаны/кабачки – 1 кг ▫️Морковь – 2 шт ▫️Болгарский перец – 3 шт ▫️Лук – 2 шт ▫️Помидоры – 6 шт ▫️Соль ▫️Перец ▫️Растительное масло ▫️Чеснок Приготовление: 1. Все овощи порезать произвольно-крупно. 2. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло, чеснок и хорошо перемешать. 3. Все овощи переложить на противень, можно застелить сверху фольгой. 4. Запекать в разогретой духовке при 180 гр. около 1 ч. 5. Все овощи переложить в глубокую миску. Хорошо перебить блендером до однородности. Приятного аппетита!