Омлет с кабачком и осетинским сыром
Ингредиенты:
▫️Кабачок – 1 маленький шт
▫️Яйца – 2 шт
▫️Осетинский сыр – 50 гр
▫️Сливочное масло
▫️Зелень
Приготовление:
1. Кабачок натереть на крупной тёрке и слегка отжать от лишней жидкости.
2. Яйца взбить до однородности, осетинский сыр натереть или раскрошить.
3. Разогреть сковороду и смазать небольшим количеством сливочного масла.
4. Выложить кабачок и слегка обжарить до мягкости.
5. Залить яйцами и сверху распределить осетинский сыр.
6. Готовить под крышкой на небольшом огне до готовности яиц и расплавления сыра.
7. Перед подачей украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!