Ирис домашний на сметане
Ингредиенты:
▫️Сметана - 250 гр
▫️Сахар - 250 гр
▫️Сливочное масло - 50 гр
▫️Ванилин
▫️Масло (для смазывания формы) - 1 ч.л
Приготовление:
▫️Смажьте форму маслом.
▫️В кастрюле соедините сметану и сахар, тщательно перемешайте.
▫️После закипания добавьте ванилин и варите массу 35–40 минут на медленном огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
▫️Добавьте сливочное масло, перемешайте.
▫️Вылейте смесь в форму, разровняйте и сделайте разметку для будущих квадратиков.
▫️Уберите в прохладное место до застывания, затем нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!