Публикация от 4 сентября 2026

Воздушный пирог-пицца с картофелем и сыром Ингредиенты для теста: ▫️Тёплое молоко – 200 мл ▫️Сахар – 1 ч.л ▫️Быстродействующие дрожжи – 2 ч.л ▫️Мука пшеничная – 200-230 г ▫️Растопленное сливочное масло – 30 г ▫️Соль – 0,5 ч.л Ингредиенты для начинки: ▫️Отварной картофель – 300 г ▫️Сыр сулугуни – 300 г ▫️Сливочное масло – 60 г ▫️Желток – 1 шт ▫️Молоко – 1 ст.л Приготовление: ▫️Замесить тесто и оставить в тёплом месте на 50 минут. ▫️Сформировать пирог с начинкой из картофеля, части сыра и масла. ▫️Смазать желтком с молоком и выпекать при 200°С около 30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!