Публикация от 2 сентября 2026

Маринованная мойва Ингредиенты: ▫️Мойва – 1 кг ▫️Вода – 700 мл ▫️Лук – 1 шт ▫️Кориандр – 1 ч.л. ▫️Черный перец – 1 ч.л. ▫️Лавровый лист – 3 шт ▫️Сахар – 2 ч.л. ▫️Соль – 1 ст.л. ▫️Гвоздика – 2 шт ▫️Сухая петрушка – 1 ч.л. ▫️Горчица в зернах – 3 ч.л. ▫️Уксус (9%) – 2 ст.л. В сотейник налейте воду, добавьте кориандр, чёрный перец, лавровый лист, сахар, соль, гвоздику, сухую петрушку и доведите до кипения. Остудите маринад до комнатной температуры, добавьте горчицу и уксус. Залейте рыбу с луком полученной смесью и оставьте под крышкой на ночь. Приятного аппетита! Приятного аппетита!