Сливовый пирог
Ингредиенты:
▫️Яйца – 3 шт
▫️Сахар – 120-150 гр
▫️Ванилин – 1 пакетик
▫️Молоко – 200 мл
▫️Сливочное масло – 50 гр
▫️Мука – 260 гр
▫️Разрыхлитель – 10 гр
▫️Сливы
▫️Миндальные лепестки
Приготовление:
▫️Взбить яйца с сахаром и ванилином до пены, добавить тёплое молоко и растопленное масло, перемешать.
▫️Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в смесь до однородности.
▫️Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
▫️Сверху разложить половинки слив, посыпать сахаром и миндальными лепестками.
▫️Выпекать при 175°С около 45 минут. Если верх начнет сильно румяниться, через 30 минут накрыть фольгой.
▫️Готовность проверить деревянной палочкой – она должна оставаться сухой.
Приятного аппетита!
