Публикация от 25 августа 2026

Сырники в сметанном соусе Ингредиенты: ▫️Творог (2-5%) – 400 гр ▫️Яичные желтки – 2 шт ▫️Рисовая мука – 40 гр ▫️Сахар – 60 гр ▫️Сметана (20%) – 250 гр ▫️Сгущённое молоко – 70 гр ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Цедра лимона Приготовление: ▫️Творог протереть через сито, добавить желтки, рисовую муку и сахар, тщательно перемешать. ▫️Сформировать сырники на поверхности, слегка присыпанной мукой, и обжарить с двух сторон до румяной корочки. ▫️Для соуса смешать сметану, сгущённое молоко, яйцо и цедру лимона. ▫️Выложить сырники в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут. Приятного аппетита!