Публикация от 23 августа 2026

Картофельный гратен с грибами Ингредиенты: ▫️Картофель ▫️Шампиньоны ▫️Лук ▫️Сливочное масло ▫️Сливки (20%) ▫️Сыр ▫️Соль, перец Приготовление: Грибы нарезаем слайсами, лук полукольцами. Обжариваем грибы на сухой сковороде, добавляем масло и лук. Готовим 2-3 минуты, затем вливаем сливки и тушим на минимальном огне еще 3-5 минут. Картофель нарезаем тонкими слайсами, смешиваем с грибной массой и частью сыра. Выкладываем в форму, накрываем фольгой и запекаем 40-60 минут при 180-200 градусах. В конце убираем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и готовим еще 10 минут. Приятного аппетита!