Готовим Вместе
MAX ·
Томатный суп с грилл-чизом
Ингредиенты:
▫️Томаты - 1 кг
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 1 головка
▫️Оливковое масло
▫️Итальянские травы
▫️Сливки - 100-200 мл
▫️Вода
▫️Батон
▫️Моцарелла
Приготовление:
▫️Овощи нарезаем и запекаем в духовке при 200 градусах около часа до румяности.
▫️Запеченные овощи пробиваем блендером, добавляем сливки и немного воды, затем прогреваем до нужной густоты.
▫️Для подачи готовим грилл-чиз: на ломтики батона выкладываем тертую моцареллу и обжариваем на сковороде под крышкой до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
