Готовим Вместе
MAX ·
Картофельные вареники
Ингредиенты:
▫️Молоко – 250 мл
▫️Яйца – 2 шт
▫️Соль – 1 ч.л
▫️Мука – 500-600 гр
Для начинки:
▫️Картофель – 5-6 шт
▫️Молоко – 50 мл
▫️Сливочное масло – 50 гр
▫️Яйцо – 1 шт
Приготовление:
▫️В молоко добавляем 2 яйца и соль, перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
▫️Отвариваем картофель, разминаем его и добавляем молоко, масло и одно сырое яйцо.
▫️Формируем вареники и отвариваем в кипящей воде примерно 8 минут.
Приятного аппетита!
