Клубничный пирог
Ингредиенты:
▫️Яйца - 5 шт
▫️Сахар - 170 гр
▫️Молоко - 170 мл
▫️Растительное масло - 170 мл
▫️Мука - 340 гр
▫️Разрыхлитель - 16 гр
▫️Ванилин
▫️Ягоды - 300 гр
Для штрейзеля:
▫️Холодное сливочное масло - 60 гр
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Мука - 2-3 ст.л
Приготовление:
▫️Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином до пышной массы. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
▫️Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать до однородности. Добавить ягоды.
▫️Выложить тесто в форму, сверху распределить часть ягод.
▫️Для штрейзеля смешать холодное сливочное масло, сахар и муку. Растереть в крошку и посыпать пирог.
▫️Выпекать при 180 градусах около 30–40 минут до сухой зубочистки.
Приятного аппетита!
