Публикация от 14 августа 2026

Грибной тарт на картофельном тесте Ингредиенты: ▫️Картофель – 500 гр ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сыр твердый – 50 гр ▫️Мука – 50 гр ▫️Лук репчатый – 1 шт ▫️Шампиньоны – 700 гр ▫️Йогурт или сметана (до 15%) – 140 гр ▫️Соль, перец ▫️Оливковое масло – 1 ч.л Приготовление: 1. Картофель отварить, потолочь и остудить. 2. Лук обжарить, добавить нарезанные грибы, тушить 7-10 минут. В грибную массу вмешать йогурт или сметану и одно яйцо. 3. Для теста смешать картофель, тертый сыр, муку и оставшееся яйцо. 4. Выложить тесто в форму, сформировать бортики, распределить начинку. Запекать 30-40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!