Готовим Вместе
MAX ·
Стейк из утки
Ингредиенты:
▫️Филе
▫️Соль
▫️Смесь перцев
Приготовление:
▫️С филе утки удаляем лишнюю влагу с помощью салфетки. Делаем надрезы на шкуре, не повреждая мяса. Солим, перчим с обеих сторон.
▫️Отправляем на сухую разогретую сковородку шкурой вниз и обжариваем с каждой стороны по 5 минут.
▫️Перекладываем на фольгу, закрываем со всех сторон и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут. Готовому мясу даём отдохнуть 5 минут и подаём.
Приятного аппетита!
