Готовим Вместе
MAX ·
Стейк под луковой шапкой конфи🥩🧅
Ингредиенты:
▫️Свиная шея 1.3 кг
▫️Соль по вкусу
▫️Перец по вкусу
▫️Розмарин 2 шт.
▫️Чеснок 3-4 зубчика
▫️Масло сливочное 40 гр
▫️Хрен столовый 1 ст.л.
▫️Сок 1/2 яблока
▫️Соевый соус 1.5 ст.л.
▫️Масло раст 2 ст.л.
▫️Чеснок сухой 1 ч.л.
▫️Лук репчатый 3 шт.
▫️Сахар 1 ст.л.
▫️Уксус яблочный 6% 2 ст.л.
▫️Яйцо куриное 1 шт.
▫️Майонез 2 ст.л.
▫️Горчица зернистая 1 ст.л.
▫️Сыр Гауда 60 гр
Приятного аппетита!
